袁记香菜马蹄鲜肉饺

发布时间：2020-05-08 发布者：http://www.yuanjijiaozi.cn 浏览量：

袁记饺子-香菜马蹄鲜肉饺

所需食材：马蹄1斤、香菜1两、猪肉馅半斤、葱花少许、面粉一斤、水适量、姜粉、十三香、盐、花椒油、蚝油

做法：1、荸荠洗净，清水煮熟；
2、2. 荸荠捞出沥干，削皮，切碎；
3、肉馅调味，取绞好的猪肉，加入姜粉，十三香，一点点的蚝油，再淋上花椒油；
4、将香菜洗净，切成碎末；
5、将处理好的荸荠末，香菜末，和新鲜的大葱花加入肉馅中充分搅拌，最后再放入适量的盐；
6、擀面皮；
7、将饺子依次包好；
8、将包好的饺子放入热水中煮熟即可。