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袁记饺子-香菜马蹄鲜肉饺

发布时间:2019-07-25     发布者:http://www.yuanjijiaozi.cn     浏览量:

袁记饺子

袁记饺子-香菜马蹄鲜肉饺
 
所需食材:马蹄1斤、香菜1两、猪肉馅半斤、葱花少许、面粉一斤、水适量、姜粉、十三香、盐、花椒油、蚝油
 
做法:1、荸荠洗净,清水煮熟;
2、2. 荸荠捞出沥干,削皮,切碎;
3、肉馅调味,取绞好的猪肉,加入姜粉,十三香,一点点的蚝油,再淋上花椒油;
4、将香菜洗净,切成碎末;
5、将处理好的荸荠末,香菜末,和新鲜的大葱花加入肉馅中充分搅拌,最后再放入适量的盐;
6、 擀面皮;
7、将饺子依次包好;
8、将包好的饺子放入热水中煮熟即可。

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